مشخصات پژوهش

عنوان	اثرهای ضد قارچی دود مایع حاصل از چیرولیز ضایعات توتون روی قارچهای بیماری زای گیاهی
نوع پژوهش	مقاله چاپ شده
کلیدواژه‌ها	زیست توده، مهار زیستی، پیرولیز، فنول، نیکوتین، دود مایع
چکیده	شناسه دیجیتال (DOR):98.1000/1735-0905.1398.35.109.93.1.1575.1610 هدف از این مطالعه، بررسی اثرهای ضد قارچی دود مایع تولید شده از ضایعات توتون و همچنین شناسایی و اندازه گیری ترکیب های موثره آن بود. ضایعات در کوره در شرایط بدون اکسیژن پیرولیز شد و دود حاصل با استفاده از مبرد خنک شده و تبدیل به دود مایع شد. بررسی اثرهای ضد قارچی دود مایع با استفاده از سه نوع قارچ Rhizoctonia solani، Sclerotinia sclerotiorum و Phytophthora nicotianae که به ترتیب عامل بیماری ساق زخم، پوسیدگی یقه و ساق سیاه توتون می باشند در غلظت های صفر، 250، 500، 1000، 2000 و ppm4000 دود مایع به روش اختلاط با محیط کشت انجام شد. نتایج تجزیه واریانس تاثیر دود مایع بر قارچ ها نشان داد که تاثیر دود مایع، غلظت و اثر متقابل دود مایع بر غلظت روی قارچ ها در سطح احتمال 1% آماری معنی دار می باشد. نتایج مقایسه میانگین تاثیر دود مایع بر قارچ ها نشان داد که نمونه دود مایع حاصل از پیرولیز 25% دمار توتون 75% خرده برگ توتون در غلظت ppm4000 رشد میسیلیوم قارچ های بیماری زای فوق را 100% کنترل می نماید. همچنین دود مایع تولید شده از تیمار بالا در غلظت های پایین نیز رشد میسیلیوم قارچ های Rhizoctonia solani و Sclerotinia sclerotiorum را 100% کنترل نمود. براساس گزارش نتایج تحقیقات، حضور ترکیب های فنولی، اسیدهای آلی و آلکالوئیدی در دود مایع عامل خواص ضد قارچی آن است. بنابراین استخراج این ترکیب ها از دود مایع انجام شده و آنالیز کیفی به وسیله روش کروماتوگرافی گازی اسپکتروسکوپی جرمی (GC/MS) و آنالیزهای کمی برای اندازه گیری فنول کل و ترکیب های آلکالوئیدی با استفاده از روش اسپکتروفتومتری انجام شد. مقایسه نتایج نشان داد که اثرهای کنترلی ترکیب های آلکالوئیدی بیشتر از ترکیب های فنولی و اسیدی در دود مایع تولید شده از ضایعات توتونی است. نتایج این تحقیق نشان از توان بالای دود مایع در مهار زیستی قارچ های بیماری زا دارد.
پژوهشگران	محمد حسین فاطمی (نفر سوم)، غلامرضا مرادی رباطی (نفر دوم)، یعقوب صرافی (نفر اول)