مشخصات پژوهش

عنوان	استخراج رنگریزه های کلوفی، کاروتنوئید و آنتوسیانین از گیاه دارویی سیب زمینی ترشی در شمال ایران
نوع پژوهش	مقاله ارائه شده
کلیدواژه‌ها	سیب زمینی ترشی، کلروفیل، کاروتنوئید، آنتوسیانین
چکیده	در این پژوهش گیاه H. tuberosus از استانهای گیلان، گلستان و مازندران برداشت شد. برای سنجش میزان کاروتنوئید، کلروفیل a و کلروفیل b 0/05 گرم از اندام هوایی با 00 میلی لیتر استون مخلوط شد. جهت سنجش ، ، 505 ، میزان آنتوسیانین، نمونه با 3 میلی لیتر متانول مخلوط شد. جذب نمونه ها به ترتیب در طول موجهای 070 553 و 550 نانومتر ثبت شد. بیشترین میزان رنگریزه ها بترتیب سنجش، در جمعیتهای آستانه اشرفیه ) mg/g DW 0( ثبت شد. از دلایل اختلاف در سطوح رنگریزه های / 0( و نوشهر ) 90 / 2(، لنگرود ) 98 / 0/32 (، رامسر ) 55 فتوسنتزی، شرایط اکولوژیکی و زیستگاه می باشد.
پژوهشگران	پیروز عزیزی (نفر چهارم)، نجمه احمدیان چاشمی (نفر سوم)، آرمان محمودی اطاقوری (نفر دوم)، نسترن اعلاء (نفر اول)