عنوان بررسی فعالیت و پایداری آنزیم آمیلاز کپسوله در نانوذره کیتوزان-آلژینات تیوله نوع پژوهش پایان نامه کلیدواژهها - چکیده - پژوهشگران علی طراوتی (استاد راهنما)، فاطمه گودرزی اصل (دانشجو)