سامانه مدیریت امور پژوهشی دانشگاه مازندران | زینب رفتنی امیری

نام و نام خانوادگی	زینب رفتنی امیری
شغل	عضو هیئت علمی سایر دانشگاه‌های کشور
تحصیلات	_
وبسایت
پست الکترونیک	—

	عنوان	مجله
1	Fabrication of double nano-emulsions loaded with hyssop (Hyssopus officinalis L.) extract stabilized with soy protein isolate alone and combined with chia seed gum in controlling the oxidative stability of canola oil	food chemistry
2	Antimicrobial activity, environmental sensitivity, mechanism of action, and food application of αs165-181 peptide	INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY