امروزه نانوساختارهای مختلفی به دلیل زیست تخریب پذیری و افزایش کارایی دارو و کاهش عوارض جانبی برای دارورسانی در بیماری های مختلف از جمله بیماری های عصبی استفاده می شود. در مطالعه پیش ساختار میسل های کازئینات با تشکیل نانوذرات پلی الکترولیت طبیعی همراه با کیتوزان با پایداری خوب و متوسط اندازه حدود 200 نانومتر بدون دارو و حدود 300 نانومتر هنگام حمل دارو های کوئرستین و سیرینجیک اسید ساخته شدند و قدرت آنتی اکسیدانی آنها با مهار رادیکال های آزاد DPPH ارزیابی شد. در آزمایش رهایش داروها از نانوکپسول مشخص شد که بهترین pH برای رهایش داروها 4/7 بوده و رهایش سیرینجیک اسید نیز حدود 2 برابر بیشتر از کوئرستین می‌باشد. همچنین بررسی رهایش دارو از نانوکپسول در شرایط مختلفpH انجام گرفته و در نهایت تصویربرداری با میکروسکوپ الکترونی روبشی (FE-SEM) امکان توصیف بیشتر مورفولوژی کروی نانوذرات را فراهم کرد. در آزمونDPPH بهترین قدرت آنتی اکسیدانی (IC50) نانو دارو در غلظت g/ml5µ/8 نانوکپسول ارزیابی شد. نتایج ما نشان داد که این نوع از حامل دارویی پلیمری-پروتئینی برای بهبود عملکرد داروها به‌ویژه داروهای آنتی‌اکسیدانی مؤثر در استرس اکسیداتیو و بیماری های مربوط به عدم تعادل شرایط اکسیداسیون/پراکسیداسیون می-تواند موثر واقع شود.
