کاربرد داروهای گیاهی به عنوان یکی از بالقوه ترین استراتژی های درمان برای مهار اثرات اضطرابی و کاهش سطح استرس اکسیداتیو در بیماری هایی نظیرآلزایمر اثبات شده است، از جمله این متابولیت ها می توان به سیرینجیک اسید و کوئرستین اشاره کرد. هدف از این مطالعه، بررسی اثر کوئرستین و سیرینجیک اسید بر استرس ایجاد شده توسط استرپتوزوتوسین در بافت مخچه موش می باشد. نتایج نشان داد که این داروها موجب افزایش عملکرد آنتی اکسیدانی بافتی و برقراری تعادل اکسیدان/پراکسیدان و بهبود عملکرد آنها در مهار استرس اکسیداتیو داشت(p<0.001).