|
عنوان
|
استخراج فاز جامد مغناطیسی کوئرستین از آبپرتقال با استفاده از نانو ذرات مغناطیسی آهن اصلاحشده HPLC با ستیل تری متیل آمونیوم بروماید و اندازهگیری آن با
|
|
نوع پژوهش
|
مقاله ارائه شده
|
|
کلیدواژه‌ها
|
HPLC, فلاونوئیدها ، کوئرستین، آب پرتقال، نانوذرات مغناطیسی
|
|
چکیده
|
کوئرستین یکی از مهمترین فلاونوئیدها با خاصیت آنتی اکسیدانی است که در مرکبات وجود دارد. با توجه به نقش موثر کوئرستین در پیشگیری بیماریهایی نظیر سرطان و بیماریهای قلبی عروقی استخراج و اندازه گیری این ترکیب حائز اهمیت است. در این مطالعه استخراج کوئرسیتن از آب پرتقال با استفاده از نانوذرات مغناطیسی اکسیدآهن پوشش دار شده با CTAB صورت پذیرفت و سپس با HPLC اندازه گیری شد. تعیین و بهینه سازی فاکتورهای موثر بر بازیابی استخراج به روش طراحی آزمایش مورد بررسی قرار گرفت. محدوده خطی، حدتشخیص و بازیابی استخراج بدست آمده به ترتیب 99.75%وμg ml -1 0.185 و20-500 μg ml -1 می باشد.
|
|
پژوهشگران
|
محمد حسین فاطمی (نفر سوم)، محمد رضا حاج محمدی (نفر دوم)، طاهره هرسیج (نفر اول)
|