ناصر جعفری

مقدمه: فلزات سنگین از مهم ترین آلاینده های زیست محیطی به شمار می روند که برای سلامتی انسان و به ویژه اکوسیستم های آبی تهدیدی جدی محسوب میشوند. در این مطالعه جذب فلز سنگین مس به وسیله ساکارومیسس مورد ارزیابی قرار گرفت. مواد و روش ها: مخمر 5051 PTCC carlsbergensis Saccharomyces به صورت لیوفیلیزه تهیه شده و در محیط YEDPA کشت داده شده و آن گاه جهت تکثیر از مالت اکسترکت براث استفاده شد و اثرات پارامترهای pH ،دما، کینتیک و ایزوترم بر روی میزان جذب فلز مس توسط قارچ فوق بررسی شد. یافته های پژوهش: نتیجه بررسی نشان داد که، بیشینه میزان جذب در 5=PH ،دمای بهینه 25 درجه سانتی گراد بوده است. مطالعات ناپیوسته کینتیکی نشان داد که بیوجذب مس به سرعت توسط بیومس ساکارومیسس انجام گرفت و عمده حذف در کمتر از 30 دقیقه اول آزمایش صورت گرفت. با استفاده از IR-FT ،گروه های عاملی سطحی قارچ مشخص گردید. مقایسه جذب مس به وسیله ساکارومیسس فعال و غیرفعال نشان داد که بیشترین جذب به وسیله حالت فعال مخمر صورت گرفته است. با بررسی مخمر شاهد و مخمر غیرفعال شده با اتوکلاو، هم چنین پیش تیمار شده با سدیم آزید و با 2 ،4 دی نیترو فنل مشخص گردید که، میزان جذب، به ترتیب 78/1 ،29/0 ،02/1 و 14/1 میلی گرم بر گرم بود. نتایج نشان داد، حتی استفاده از مخمر غیرفعال نیز مناسب برای جذب فلز می باشد. بحث و نتیجه گیری: این تحقیق نشان داد، ساکارومیسس مورد مطالعه، جاذب زیستی مناسبی جهت آلاینده مس از محیط های آلوده می باشد، به علاوه در مقیاس صنعتی نیازمند مطالعات بیشتری می باشد.