سطح گیاهان پوشیده از یک لایه مومی به نام اپی کوتیکول می باشد. این لایه در حفاظت بخش های داخلی برگ در مقابل شرایط محیطی نقش مهمی ایفاء می کند. تخریب این لایه در اثر عوامل محیطی و یا آلاینده های اتمسفری سبب تغییر در میزان خیس پذیری برگ گیاهان می شود. لذا این تحقیق به بررسی روش های مشاهده لایه اپی کوتیکول برگ گیاهان از طریق میکروسکوپ الکترونی، اندازه گیری میزان خیس پذیری برگ، و اندازه گیری مقدار کمی موم لایه اپی کوتیکول پرداخته است. برای این منظور سه گونه درختی، آقطی سیاه، افرا شبه چناری و بلوط قرمز اروپایی انتخاب شدند. نتایج این تحقیق نشان دادند که مشاهده لایه اپی کوتیکول به طور مستقیم با میکروسکوپ الکترونی، هر چند دقیق است ولی بسیار پرهزینه، زمان بر و امکان تعیین کمی میزان اپی کوتیکول سطح برگ را در مقیاس وسیع نشان نمی دهد. حضور موم لایه اپی کوتیکول می تواند با اندازه گیری مقدار کمی موم لایه اپی کوتیکول تعیین شود، اما با این روش نمی توان تغییرات موم لایه اپی کوتیکول را تخمین زد. در صورتی که با اندازه گیری میزان خیس پذیری برگ از طریق زاویه تماس قطره با سطح برگ می توان تغییرات سطح لایه اپی کوتیکول را تخمین زد. همچنین این تحقیق نشان داده است، برگ هایی با ساختار اپی کوتیکول مشابه قابلیت خیس پذیری یکسانی دارند. در نهایت این تحقیق اندازه گیری میزان خیس پذیری برگ را به عنوان روشی آسان، مطمئن، سریع و کم هزینه برای مشاهده لایه اپی کوتیکول پیشنهاد کرده است.
