گیاه مریم گلی متعلق به خانواده نعنایان و از جمله گیاهان دارویی با ارزش است. در این مطالعه نانوامولسیون پایدار بر پایه سورفکتانتهای غیر یونی تهیه و پس از آن به کمک فرایند لایه نشانی با استفاده از سورفکتانت کاتیونی کیتوزان، نانوذرات با بار مثبت تهیه شد. اندازه ذرهای و بار سطحی نانوذرات و سپس خواص ضد میکروبی آن مورد ارزیابی قرار گرفت. نانوذره تولید شده بعد از لایه نشانی دارای اندازه ذرهایnm 6/5±1/130و بار سطحی mV 47+ بود. بررسی خواص ضد میکروبی نشان داد که خواص ضد میکروبی مستقل از بار سطحی است.