چوتاشی یا کنده کاری روی چوب از جمله هنرهای اصیل و بومی استان های مازندران و گیلان است. این هنر در واقع ساخت ظروف های کاربردی و تزیینی همراه با طرح ها و نقوش ساده روی چوب با بهره برداری از ابزار های ساده و ذوق هنرمند چوتاش است. آن چه که از از این هنر نظر ها را به خود جلب می کند، علاوه بر فن بدوی و بدیع ساخت آن و محصولات متنوع، وجود نقش ها و فرم های ساده و ترکیبی گوناگون الهام گرفته از طبیعت و محیط زندگی است. این پژوهش - که به روش توصیفی و تحلیلی انجام گردید - می کوشد تا با بررسی و تطبیق نقش ها و فرم های متنوع به کار رفته در محصولات چوتاشی مناطق مازندران و گیلان به طبقه بندی علمی نقش ها و فرم های چوتاشی بپردازد. نتایج حاکی از آن است که محیط زیست، حیوانات، پرندگان و عناصر طبیعت بر نقش ها و فرم های به کار رفته در هنر چوتاشی تأثیر فراوانی گذاشته اند و مردم این مناطق با این تأثیرپذیری پیوند ناگسستنی با محیط زندگی خود برقرار کرده اند.
