چوتاشی یا کنده کاری روی چوب از جمله هنرهای اصیل و بومی استان های مازندران و گیلان است. این هنر در واقع ساخت ظروف های کاربردی و تزیینی همراه با طرح ها و نقوش ساده روی چوب با بهره برداری از ابزار های ساده و ذوق هنرمند چوتاش است. آن چه که از از این هنر نظر ها را به خود جلب می کند، علاوه بر فن بدوی و بدیع ساخت آن و محصولات متنوع، وجود نقش های ساده و ترکیبی گوناگون الهام گرفته از طبیعت و محیط زندگی است. این پژوهش - که به روش توصیفی و تحلیلی انجام گردید- می کوشد تا ضمن بررسی و تطبیق نقش های متنوع به کار رفته در محصولات چوتاشی مناطق مازندران و گیلان به طبقه بندی و گونه شناسی علمی آنها بپردازد. نتایج حاکی از آن است که نقش های به کار رفته در هنر چوتاشی در چهار گونه نقش های هندسی، گیاهی، حیوانی و پرندگان قابل تقیسم بندی می باشند و در هر کدام از گونه ها، شاخه های متنوعی وجود دارند که در خلق همه آنها از عواملی چون محیط زیست و عناصر طبیعت تأثیر فراوان گرفته اند.