طاهره السادات آقاجانزاده

کادمیوم به عنوان یک فلز سنگین غیر ضروری برای گیاهان به شدت سمی است. کادمیوم باعث مهار رشد، اختلال در فتوسنتز و حتی مرگ سلول می شود. این مطالعه با هدف بررسی اثر کادمیوم بر درصد ماده خشک گیاهی و برخی پارامترهای فیزیولوژیک از قبیل میزانپروتئین، رنگدانه های فتوسنتزی و ترکیبات فنولیک قدومه صورت گرفت. به این منظور نمونه ها از سه منطقه در شهرستان خوروبیابانک روستای مصر، روستای گرمه و روستای خنج با میزان آلودگی متفاوت در پنج تکرار جمع آوری گردید. و در دمای 0درجه سانتی گراد به آزمایشگاه منتقل گردید. میزان کادمیوم خاک و گیاه با روش جذب اتمی و میزان پروتئین، رنگدانه ها، و ترکیبات فنولیک با استفاده از روش اسپکتوفتومتری مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که میزان کادمیوم خاک در مناطق 2 ،0و 3به ترتیب 1/103 ،1/100و 1/108میلی گرم بر کیلوگرم بوده است و به همین ترتیب میزان کادمیوم در اندام هوایی گیاه در مناطق 2 ،0و 3به ترتیب 3/12 ، 2/34و 3/44میلی گرم بر کیلوگرم وزن خشک بود. محتوای کلروفیل aو کاروتنوئیدها با افزایش غلظت کادمیوم افزایش یافت. میزان پروتئین، فلاونوئیدها و فنل کل در منطقه 3افزایش معنی داری نسبت به دو منطقه دیگر داشت و علت آن احتمالا افزایش فعالیت آنزیم های دخیل در سنتز ترکیبات فنولیک طی تنش فلزات سنگین می باشد