1403/01/09
فاطمه علمی

فاطمه علمی

مرتبه علمی: دانشیار
ارکید:
تحصیلات: دکترای تخصصی
اسکاپوس:
دانشکده: دانشکده علوم دریایی و محیطی
نشانی:
تلفن: 01135305124

مشخصات پژوهش

عنوان
بررسی اثرات غلظتی کانی تالک در خصوصیات فلورسانسی کلاژن دریایی
نوع پژوهش
مقاله ارائه شده
کلیدواژه‌ها
تالک، کلاژن، فلورسانس، پولک ماهی
سال 1400
پژوهشگران محمد دربازی ، فاطمه علمی ، مریم میترا علمی

چکیده

پروتئین کلاژن از فراوان ترین ماکرو مولکول های آلی در بدن جانداران می باشد. به علت استحکام کششی بالا، نقش ساختاری متعدد و مهمی در بدن، به خصوص در بافت همبند ایفا می کند. کلاژن حاصل از منابع دریایی نسبت به سایر منابع، عاری از عوامل بیماری زا می باشد. در این پژوهش استخراج کلاژن از پولک ماهی سفید دریای خزر انجام شد و معرض غلظت های مختلفی از کانی تالک قرار گرفت. با توجه به نتایج فلوریمتری، در حضور کانی تالک، شدت فلورسانت کلاژن/تالک نسبت به کلاژن خالص افزایش یافت. در کلاژن/تالک، کانی تالک به عنوان عامل افزایش دهنده فلورسانس برای پروتئین کلاژن می‎باشد. این نتایج، برهم کنش کانی تالک را با اسیدهای آمینه تیروزین در پروتئین کلاژن نشان می دهد. در نتیجه ، استفاده از تالک به عنوان کلاژن تقویت کننده فلورسانس می تواند یک روش سودمند برای مطالعات زیست مولکولی آینده باشد.